보이차의 모든 것: 건강차의 역사와 효능, 카페인 및 부작용 알아보기보이차는 특별한 발효 과정을 통해 만들어진 차로, 전 세계적으로 많은 사랑을 받고 있어요. 오늘은 보이차의 역사, 다양한 재료, 카페인 함량, 그리고 부작용에 대해 자세히 알아보도록 할게요.보이차의 역사보이차의 기원보이차는 중국의 윈난성에서 처음 생산되었어요. 고대 중국에서는 차가 약재로 여겨졌고, 보이차 역시 치료 목적의 차로 시작되었죠. 보이차의 역사는 약 1700년 전으로 거슬러 올라가며, 그 과정에서 차의 제조법과 효능이 발전했답니다.전통적인 제조 과정보이차는 녹차를 기본으로 하여 숙성하는 과정을 거치는데, 이 과정은 보이차가 가진 독특한 맛과 향을 만들어내죠. 차 잎은 먼저 찐 후, 발효와 건조 과정을 통해서 그 완성도를 높여요..
